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L'ESCALE GOURMANDE
Salades
Pizza, Ø 33cm
Pâtes
Risotti
Viandes
Pour les enfants
Salades
Salade Verte
6,50 CHF
Salade Mêlée
8,00 CHF
Grande Salade Mêlée
16,00 CHF
Salade César
Préparé avec salade mêlée, émincé de poulet, croûtons, lardons et tomates
22,00 CHF
Pizza, Ø 33cm
Pizza Capricieuse
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, oeuf cru, origan
21,00 CHF
Pizza Fruits De Mer
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, origan
21,00 CHF
Pizza Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, olives, origan
21,00 CHF
Pizza Quatre Saisons
Sauce tomate, mozzarella, jambon, fruits de mer, champignons, poivrons, origan
21,00 CHF
Pizza Quatre Fromages
Sauce tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, gruyère, tomme vaudoise, origan
21,00 CHF
Pizza Vaudõise
Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, tomme vaudoise, orican
21,50 CHF
Pizza Buffala
Sauce tomate, mozzarella de buffala, tomates cherry, origan
22,00 CHF
Pizza Sicilienne
Sauce tomate, mozzarella, thon, anchois, poivrons, câpres, olives, origan
22,00 CHF
Pizza Rimini
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, mascarpone origan
22,00 CHF
Pizza Bolets
Sauce tomate, mozzarella, bolets sautés à l'ail, huile de truffes, origan
22,50 CHF
Pizza Etoile De Mer
Sauce tomate, mozzarella, crevettes, cambas, ail, origan
23,00 CHF
Pizza Emiliana
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, origan
23,00 CHF
Pizza La Bomba
Sauce tomate, mozzarela, jambon cru, rucola, parmesan, origan
25,00 CHF
Pizza Marguerita
Sauce tomate, mozzarella, origan
16,50 CHF
Pizza Vénitienne
Sauce tomate, mozzarella, jambon, origan
19,00 CHF
Pizza Napolitaine
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
20,00 CHF
Pizza Rucola Et Parmesan
Sauce tomate, mozzarella, feuilles de rucola et parmesan, origan
20,00 CHF
Pizza Thon
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, origan
20,00 CHF
Pizza Hawaï
Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas, origan
20,00 CHF
Pizza Tunisienne
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, origan
20,00 CHF
Pizza Exotique
Sauce tomate, mozzarella, émincé de volaille au curry, ananas, origan
20,00 CHF
Pizza Mona Lisa
Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, ceuf cru, origan
20,50 CHF
Pizza L'escale
Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, rucola, origan
20,50 CHF
Pizza Romana
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan
21,00 CHF
Pizza Campagnarde
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, jambon, lardons, origan
21,00 CHF
Pizza Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, cuf cru, origan
21,00 CHF
Pizza Chorizo
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, lardons, oignons, origan
21,00 CHF
Pizza Chasseur
Sauce tomate, mozzarella, jambon, lard, champignons, origan
21,00 CHF
Pâtes
Tagliatelles aux morilles
Préparé avec sauce à la crème
26,50 CHF
Gnocchi del fattore
Préparé avec jambon cru, sauce aux trois fromages: parmesan, corgonzola et gruyère
23,50 CHF
Penne arrabbiata
Préparé avec sauce tomate, ail, piments et oignons
20,00 CHF
Tagliatelles Carbonara
Préparé avec sauce à la crème, parmesan, lard fumé, oignons et jaune d'œuf
22,00 CHF
Penne crevettes à la vodka
Préparé avec sauce tomate à la crème, crevettes flambées à la vodka, oignons
23,50 CHF
Tagliatelles aux morilles
Préparé avec sauce à la crème
26,50 CHF
Risotti
Risotto au safran
Préparé avec copeaux de parmesan safran et copeaux de parmesan
23,00 CHF
Risotto aux morilles À L'huile De Truffes
Préparé avec sauce morilles à la crème, huile aromatisée aux truffes
26,00 CHF
Viandes
Tartare de bœuf minute coupé au couteau (200g)
Servi avec pommes frites, toast et beurre
30,00 CHF
Pour les enfants
Pizza enfant au choix
15,00 CHF
Nuggets de poulet
Servi avec frites
13,00 CHF
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